創業大正元年。会社設立1963年（昭和38年）3月、合資会社関谷商店としてスタートしました。鮮魚店から始まったこともあり新鮮な魚が種類も豊富に販売されています。
また『せきや』と言えばうなぎ！！昭和40年より東京から活うなぎを仕入れ、うなぎの蒲焼を販売しております。今も変わらず使用されている秘伝のタレは絶品で、土用の丑の日は蒲焼を買い求めるお客様の行列ができます。
店内は生鮮食料品や惣菜を中心に売場が配置・構成されており、販売員の声が活気良く、お客様との対面販売が支持されています。

そして、1993年（平成5年）株式会社せきやを設立。また、新店舗にてスタートしました。